Comercial Galera, distribución de productos lácteos

Mix vegetal para montar, ideal para decorar y rellenar. Indicado para pastelería y hostelería.

VENTAJAS

Aporta rápidamente un gran desarrollo y excelente estabilidad.

Buena esponjosidad, aroma y sabor excepcionales.

Permite mezclar con bases ácidas (cítricos), cremas y lácteos.

Se puede utilizar como estabilizante mezclado con nata UHT.

Práctico formato en brik de 1 litro con tapón de rosca.

APLICACIONES

Ideal en pastelería y hostelería tanto para decorar como para rellenos de tartas, bollería, semifríos, helados y una gran variedad de postres.